Grains bios : une avenue intéressante, mais pas sans risques

Mars 2019

La production de grains biologiques est en hausse depuis les dernières années au Québec. En 2018, 430 entreprises oeuvraient dans ce secteur de production, alors qu'elles étaient 114 en 2002. Toutefois, les grandes cultures biologiques comportent leur part de défis.

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